Früchte-Streuselkuchen
Mögt ihr Streusel und Vanillepudding mit Früchten? Dann probiert meinen Früchtestreuselkuchen aus!
Streusel für alle Fälle
Hier zeige ich euch, wie ihr schnell und einfach Streusel machen könnt. Ich mache gern eine große Menge und friere sie ein…
Snickers Powerriegel mit Datteln, Erdnüssen und Kakao
Ich zeige euch heute eine weitere Variante meiner Power Snacks – nämlich als Riegel, der sehr an den Geschmack von Snickers erinnert.
Zimtzucker für Waffeln, Milchreis, Joghurt und vieles mehr!
Zimtzucker! Eine so simple Mischung, die trotzdem nur wenige Leute in ihrem Schrank haben und das möchte ich ändern.
Falscher Apfelstrudel | mit Löffelbiskuit und Vanillepudding
Mein „Falscher Apfelstrudel“ nach dem Rezept einer guten Freundin aus Österreich wird mit Löffelbiskuit und Vanillepudding gemacht.
Lemon Curd
Ich liebe Lemon Curd! Man kann die Zitronencreme so vielseitig einsetzen. Angefangen beim Zitronenquark über Kuchenfüllungen bis hin zum…
Scones
4 o’clock in the afternoon – it‘s time for Earl Grey und Scones. Ich liebe meine Tea Time (in England sagen wir „Cream Tea“).
Grissini
Grissini mit Kräutersalz! Mit diesem Rezept werdet ihr nie wieder Grissini kaufen sondern sie ab sofort selber machen.
Ghee | geklärte Butter | ayurvedische Butter
Im heutigen Video trenne ich Butter von seinen restlichen Bestandteilen und erhalte dadurch „flüssiges Gold“, nämlich Ghee.
Schokokekse gefüllt mit Salzcaramel
Mögt ihr Schokoladenkekse? Mögt ihr Salzcaramel? Ja? Dann wird euch das Rezept von Stefan Pauly gefallen.
Gefüllte Schokomakronen
Man beißt in eine weiche, saftige Makrone, knackt den Schokoladendeckel und entdeckt die süß-saure Marmelade darunter – EIN TRAUM!
Kuvertüre temperieren
Damit eine Kuvertüre schön glänzt und toll aussieht, gibt es eine wichtige Regel zu beachten: die richtige Temperatur!