SPARGELZEIT! Die Spargelstände im Ländle versorgen uns mit frischem Spargel, der wunderbar in Pfannkuchen eingewickelt schmeckt. Dazu eine selbstgemachte Sauce Hollandaise…. Ich könnte schwärmen. Keine Angst vor der Sauce – sie bedarf ein paar Zutaten, aber die Zubereitung ist nicht schwer.
